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コンサルティング事業
事業化にあたって、すでにある施設や、
ご依頼主のご要望に応じ、
国内外で注目される様々な事業を誘致します。
また、店舗運営の改善、新事業への転換の提案、
テーマ業態の提案などのコンサルティング業務に加え、
業務のアウトソーシング・サービスを展開しています。
PJ Groupならではのノウハウを提供し、
速やかに事業構築をサポートします。
すでに、シンガポールへ進出したレストラン向けに、アウトソーシング・サービスをスタート。このサービスは、財務・経理、人事・労務、総務などの業務を請け負うアウトソーシング・サービスです。また、これからシンガポールへのレストランの出店を目論む企業、レストランオーナーを対象に、優良物件の斡旋、資金調達、アウトソーシング・サービスを含めた総合的なサービスを展開しています。
■ 海外進出コンサルティング
■ 経営計画の立案
■ 資金調達のサポート
■ 組織・業務関連のアドバイス
■ 貸借対照表、損益計算書等の財務諸表の作成
■ 記帳代行等の月次業務
■ 経費支払業務
■ 給与計算業務
■ 労務管理
・高級炉辺焼き・鉄板焼きダイニング TAKUMI TOKYO シンガポール店
・とんかつ銀座梅林 シンガポール店
ご依頼主のご要望に応じ、
国内外で注目される様々な事業を誘致します。
また、店舗運営の改善、新事業への転換の提案、
テーマ業態の提案などのコンサルティング業務に加え、
業務のアウトソーシング・サービスを展開しています。
PJ Groupならではのノウハウを提供し、
速やかに事業構築をサポートします。
すでに、シンガポールへ進出したレストラン向けに、アウトソーシング・サービスをスタート。このサービスは、財務・経理、人事・労務、総務などの業務を請け負うアウトソーシング・サービスです。また、これからシンガポールへのレストランの出店を目論む企業、レストランオーナーを対象に、優良物件の斡旋、資金調達、アウトソーシング・サービスを含めた総合的なサービスを展開しています。
■ 海外進出コンサルティング
■ 経営計画の立案
■ 資金調達のサポート
■ 組織・業務関連のアドバイス
■ 貸借対照表、損益計算書等の財務諸表の作成
■ 記帳代行等の月次業務
■ 経費支払業務
■ 給与計算業務
■ 労務管理
・とんかつ銀座梅林 シンガポール店
プロデュース・プロジェクト No.1（シンガポール）
＜高級炉端焼き・鉄板焼きダイニング＞
■店名：Takumi Tokyo
■業態：高級炉端焼き・鉄板焼きダイニング
■店舗所在地：Keppel Bay Vista,
Marina at Keppel Bay, Singapore (http://www.marinakeppelbay.com)
■HP： http://www.takumitokyo.com/
■席数：総席数111
■オープン日： 2007年5月9日
■店名：Takumi Tokyo
■業態：高級炉端焼き・鉄板焼きダイニング
■店舗所在地：Keppel Bay Vista,
Marina at Keppel Bay, Singapore (http://www.marinakeppelbay.com)
■HP： http://www.takumitokyo.com/
■席数：総席数111
■オープン日： 2007年5月9日
ION ORCHADの複合施設を統括するデベロッパーで、シンガポール有数の不動産会社・Keppel Land（http://www.keppelland.com.sg/）がプロデュースしたセントーサ島近隣の開発ベイエリア、ケペルベイマリーナ（http://www.marinakeppelbay.com/）。高級炉端焼き・鉄板焼きダイニング 「Takumi Tokyo」は、そのケペルベイマリーナのヨットハーバーに隣接するクラブハウス内２Fにオープンしました。「鉄板焼」「炉端焼」も日本ではポピュラーですが、年々、和食のニーズが高まるシンガポールで、その日本に広く人気のある２つの業態を広めたい、そんな想いでこのプロジェクトが実現しました。そこで、今回は、 PJ Groupが手がけた炉端焼きのノウハウと、K's Culinary Planning
（http://www.kcplanning.co.jp/consulting/works.html）
の「MADOｙ」という鉄板焼ブランドをモデルとして、その２ブランドを融合させた業態をプロデュースすることになりました。「Takumi Tokyo」では、モダンジャパニーズスタイルを堪能できる空間で、築地から空輸する最高級の食材と、日本酒や日本産ワインをはじめとする酒とのマリアージュ、日本のおもてなしの心を体験していただけます。
プロデュース・プロジェクト No.2（シンガポール）
＜とんかつ＞
■店名：とんかつ 銀座梅林 シンガポール店
■業態：とんかつ専門店
■店舗所在地：Ion Orchard B4, 2 Orchard Turn Singapore 238801
■席数：総席数64席
■オープン日： 2009年7月21日
■店名：とんかつ 銀座梅林 シンガポール店
■業態：とんかつ専門店
■店舗所在地：Ion Orchard B4, 2 Orchard Turn Singapore 238801
■席数：総席数64席
■オープン日： 2009年7月21日
ION ORCHAD（http://www.ionorchard.com/）の複合施設に、2009年7月21日にオープンした、ファンドプロジェクトNo.２（シンガポール）「とんかつ 銀座梅林（シンガポール店）」です。「とんかつ 銀座梅林（シンガポール店）」は、銀座梅林のとんかつをファスト・フードとしてサービス。カウンターで注文し、ナンバー・カードを手渡す日本では当たり前のサービスが、シンガポールでは目新しいサービス形態として話題性の高い業態として注目されています。とんかつ 「銀座梅林」（ワイキキ店）と同様に、日本の本物の味の紹介を海外でする上で、日本の食材にはこだわりたいと考え、現在は日本のパン粉、オリジナルソース、油を日本から輸出しています。
